环球快报:黄桃怎么保存时间长？黄桃和水蜜桃有什么区别？

黄桃怎么保存时间长

做成黄桃罐头或冷冻黄桃保存时间长。

黄桃罐头的保质期一般都不短，并且加工后的风味口感比新鲜黄桃还好吃些。另外，冷冻的黄桃也是延长保质期的一种方式，当中的营养物质也不会完全被破坏。

黄桃蛋挞怎么做

材料：10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个、黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个。

做法：

1、准备材料。

2、蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀。

3、加入太古糖粉搅拌均匀。

4、再加入蛋黄搅拌均匀。

5、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。

6、黄桃切小丁，放入蛋挞皮底。

7、倒入蛋挞水，7-8分满。(原味的就不需要再加入黄桃了)

8、烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。

冷冻保存鲜黄桃的步骤：

1. 洗净黄桃后，削皮去核，放进盐水中浸泡5分钟，去除农药残留。

2. 将黄桃切成小块，装进保鲜袋密封起来。

3. 放入冰箱冷冻室，冷冻一天左右，直到结冰。

黄桃和水蜜桃有什么区别?

黄桃和水蜜桃的区别在于果肉不同、营养不同、食用方法和功效不同等。黄桃果肉金黄色，味道酸甜口感脆嫩，主要作罐头使用，能够通便润肠，而水蜜桃果肉粉白色，味道甜软口感软糯，主要鲜食，能够补气美容。

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